Migas à Alentejana com Carne de Porco

<p>Na véspera, barre as carnes com 2 alhos pisados e a massa de pimentão.
</p><p>No dia seguinte, frite os pedaços de carne e a linguiça na banha e reserve-a.
</p><p>Corte o pão às fatias e demolhe-o na água.
</p><p>Num tacho, coloque um pouco de banha já utilizada e junte-lhe o pão.
</p><p>Bata muito bem até desfazer o pão e fazer as migas. Verifique temperos.
</p><p>Coloque as migas e as carnes numa travessa. Decore com algumas rodelas de laranja e limão.
</p><p>Sirva</p>