Costeletas com Legumes
Categoria da receita
Costeletas fritas acompanhadas com cenoura e cebolinhas.
Tempo de preparação
30 mins
Tempo de cozedura
20 mins
Número de porções
4
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
1
Instruções da receita
- Aqueça a banha juntamente com o azeite e neles aloure as costeletas, em lume muito brando.
- À parte, pique muito bem a cebola, o toucinho e a salsa até obter uma pasta.
- Escorra as costeletas e barre-as com a pasta de toucinho.
- Descasque e corte as cenouras às rodelas e escalde-as em água a ferver, assim como as cebolinhas.
- Na frigideira onde corou as costeletas, coloque as cenouras e as cebolinhas . Junte o presunto e as costeletas, tempere a gosto e deixe cozinhar até a carne ficar macia. Sirva de seguida.
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