Tarte de Figos
Categoria da receita
Uma base de massa folhada recheda com doce de figo.
Tempo de preparação
35 mins
Tempo de cozedura
20 mins
Número de porções
12
Dificuldade
Médio
Ingredientes
Instruções da receita
- Retire a pele dos figos, corte 25 rodelas grandes e reserve-as e pique os restantes em pedaços pequenos.
- Num tacho, deite os pedacinhos de figo, junte-thes o açúcar e o sumo e a raspa da casca do limão e leve ao lume para ferver 15 minutos. Deixe depois arrefecer.
- Estenda a massa folhada, com ela forre uma forma de tarte e pique-lhe todo o fundo com um garfo. Deite o preparado de figos na forma forrada, reservando 2 colheres (sopa) dessa mistura.
- Disponha sobre o recheio da tarte as 25 rodelas grossas de figo e leve a tarte ao forno a 220°C, durante 20 minutos.
- Retire depois a tarte do forno e pincele as rodelas de figo com as 2 colheres de preparado que reservou. Sirva fria, decorada a seu gosto.
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