Requeijadas de Requeijão

Categoria da receita

Queijadinhas com um recheio cremoso de requeijão

Tempo de preparação
30 mins
Tempo de cozedura
10 mins
Número de porções
12
Dificuldade
Médio
Ingredientes
400
g
125
g
q.b.
q.b.
500
g
400
g
1
1
(raspa)
Instruções da receita
  1. Misture todos os ingredientes para a massa, acrescente água suficiente e vá amassando até obter uma massa elástica.
  2. Estenda a massa com o rolo de cozinha, unte pequenas forminhas e forre-as com a massa. 
  3. À parte, bata o requeijão com o açúcar, a clara, as gemas e a raspa de laranja, até obter um creme.
  4. Recheie as formas com o creme e leve ao forno, preaquecido a 160 graus, durante cerca de 10 minutos. Desenforme e sirva.

Outras receitas deste autor