Cabrito à Tomarense
Categoria da receita
Cabrito assado no forno acompanhado com batata e grelos
Tempo de preparação
120 mins
Tempo de cozedura
60 mins
Número de porções
4
Dificuldade
Médio
Instruções da receita
- Estregue o cabrito com alho, sal, margarina e piripiri, e reserve por algumas horas para o cabrito tomar gosto.
- Coloque o cabrito e as batatas num tabuleiro de ir ao forno e regue com o vinho. Leve ao forno, até o cabrito estar bem assado.
- Sirva com as batatas e os grelos cozidos e passados pelo azeite.
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