Mousse Moka
Categoria da receita
Mousse cremosa com aroma de café e avelãs
Tempo de preparação
20 mins
Tempo de cozedura
15 mins
Número de porções
8
Dificuldade
Fácil
Instruções da receita
- Bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo. Dissolva o café solúvel e a maisena no leite e junte a pouco e pouco ao preparado anterior, mexendo sempre.
- Leve ao lume a engrossar sem parar de mexer. Retire do lume, junte a margarina e deixe arrefecer, mexendo de vez em quando.
- Quando estiver quase frio, junte as claras batidas em castelo bem firme. Deite numa taça e polvilhe com as avelãs picadas grosseiramente. Leve ao frigorífico.
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