Tartezinhas de Legumes

Ligue o forno a 200° C. Descasque as cenouras e corte-as em rodelas.
Coza separadamente todos os legumes, durante 5 minutos, em água a ferver temperada com sal. Escorra muito bem.
Prepare a massa quebrada segundo a receita.
Estenda a massa com a ajuda do rolo e forre 8 forminhas para tartes com 10 cm de diâmetro.
Reparta os legumes cozidos pelas forminhas.
Corte o bacon em cubinhos e frite-o numa frigideira com um pouco de margarina.
Bata os ovos com as natas e tempere com sal, pimenta e noz moscada.
Distribua esta mistura pelas tartezinhas e leve a cozer em forno médio (220° C) durante cerca de 20 minutos ou até estarem douradas. Sirva quente.