Feijoada de Lulas

Categoria da receita

Feijão branco, tomate e lulas

Tempo de preparação
60 mins
Tempo de cozedura
10 mins
Número de porções
4
Dificuldade
Médio
Ingredientes
2
chávena
4
chávena
4
colheres de sopa
3
bem picadas
4
picados
3
dentes
picados
2
picadas
3
raspados
1
pitada
1
kg
cortadas em pedaços
q.b.
q.b.
Instruções da receita
  1. Coza o feijão. Quando começar a ferver, baixe o lume e deixe cozinhar por 10min. Escorra o feijão e reserve o caldo.
  2. Numa caçarola, coloque os restantes ingredientes, excepto as lulas. Refogue em lume brando, com a caçarola tapada, por 30min. Junte as lulas e cozinhe mais 10min. Acrescente o feijão e tempere com sal e pimenta.
  3. Deixe apurar. Se secar, junte um pouco do caldo do feijão.

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