Gratinado de macarronete

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Experimente este delicioso Gratinado de Macarronete com cogumelos, bacon fumado e queijo parmesão. Um prato principal reconfortante de massa gratinada, fácil de preparar em 65 minutos, perfeito para 4 pessoas.

Tempo de preparação

40 mins

Tempo de cozedura

25 mins

Número de porções

4

Dificuldade

Médio

Ingredientes

100

g

Cogumelos

100

g

Bacon

fumado e cortado em tirinhas

1

Colher (Sopa)

Azeite

qb

Sal

qb

Pimenta

300

g

Massa

Macarronete

25

g

Manteiga

3

Colheres (Sopa)

Natas

75

g

Queijo Parmesão

ralado

Instruções da receita

Limpe os cogumelos e corte-os em fatias.
Numa frigideira, salteie as tirinhas de bacon fumado no azeite até ficarem douradas. Retire da gordura.
Na mesma frigideira, aloure rapidamente os cogumelos. Tempere com sal e pimenta.
Leve uma panela de água com sal a ferver e adicione o macarronete. Cozinhe até estar "al dente" e escorra.
Transfira o macarronete para uma taça e envolva com a manteiga e as natas. Adicione as tirinhas de bacon e os cogumelos e misture tudo.
Transfira para um tabuleiro untado e polvilhe com o queijo parmesão ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C durante 20-25 minutos ou até ficar com uma crosta dourada e estaladiça.