Flan doce de estrelinha

<p>Leve a estrelinha a cozer em água temperada com sal.
</p><p>Numa tigela, misture as natas com o ovo, o açúcar e a canela e mexa bem.
</p><p>Unte com a manteiga formas pequenas e polvilhe-as com pão ralado.
</p><p>Escorra a estrelinha e junte-a à mistura das natas com o ovo, mexa bem e deite o preparado nas formas.
</p><p>Leve-as ao forno a 200ºC durante 20 minutos.
</p><p>Deixe-as depois arrefecer um pouco, desenforme e sirva os flans mornos ou frios, decorados a gosto.</p>