Choquinhos com Ervilhas

<p>Arranje os choquinhos e lave-os para retirar toda a tinta. Descasque as cebolas e os alhos, lave-os e pique-os. Descasque as cenouras, corte-as em rodelas e o bacon em cubos.
</p><p>Faça um refogado com o azeite, o alho, a cebola, o louro, e o bacon adicione os choquinhos e deixe suar em lume brando, junte a polpa de tomate e o vinho branco. Regue com um pouco de água.
</p><p>A meio da cozedura dos choquinhos. Junte as ervilhas e deixe cozer; tempere com sal e pimenta. Sirva os choquinhos com as ervilhas, polvilhados com coentros picados.</p>